【飲み放題&女子会/誕生日/記念日】e'vita 幕張店

【数量限定】今が旬！富山湾産　白海老のカルパッチョ　～ハーブ岩塩～

780円(税込)

「富山湾の特産品」 身がとても柔らかく、とろける舌触りと、繊細で濃厚な甘みが特徴です。 ハーブ塩を少し付けることで、さらに甘みが引き立ちます！ 海老屋が贈る「富山湾の宝石」を、どうぞお召し上がりください！

黒毛和牛スジの味噌赤ワイン煮込み

960円(税込)

どこか懐かしく、どこにもない味

最後の晩餐パスタ　リングイネパスタ

2,400円(税込)

イタリア(フィレンツェ)で食べたパスタの味が忘れられず、試行錯誤してやっと再現出来ました！ 漁師風パスタ『ペスカトーレ』と娼婦風パスタ『プッタネスカ』を合わせたパスタです。『ペスカトーレ』ムール貝や浅利、白ハマグリ、赤エビ、しらす。『プッタネスカ』アンチョビやオリーブ、ケッパーが入ったパスタです。 海のダシがガツンと突きささり、脳裏に刻まれ、またすぐ食べたくなるスペシャリテパスタです。

乾きもの珍味3種類盛り合わせ

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【甘えび　寒風干し】兵庫県産甘えびを丁寧に干してあります 【一夜干し　ホタルイカ】富山で水揚げされた新鮮なホタルイカを、そのまま丸ごと一夜干ししました 【黒胡椒そら豆】カラッと揚げたそら豆にピリッと胡椒がクセになります マヨネーズ・チリパウダー・オレガノ・岩塩・ニンニクチップ お好みでどうぞ！

赤エビとバジル、フレッシュトマトの冷製パスタ

1,980円(税込)

甘くぷっりぷりな赤えびをふんだんに使った当店一押しのパスタです♪細いパスタ、カッペリーニを使っているので、つるつるいけちゃいます！〆にどうぞ！※ハーフサイズも御用意しております。

生ハムの冷製カルボナーラ　白トリュフ風味

2,050円(税込)

生ハムペーストを混ぜ込んだ濃厚な卵黄ソースで和えてます。 旨味たっぷりな生ハムと芳醇な白トリュフの香りがたまりません。 コクのあるパルメザンチーズのスライスと荒く削ったブラックペッパー「お子様も食べれる様に別添えにしております」でお楽しみください。 濃厚なのにツルツルいけてしまう。是非お試し下さい。

てんこ盛り　しらすとレモン、フレッシュトマトの冷製ペペロンチーノ

1,850円(税込)

モリモリにのせた旨味たっぷりの静岡産のしらすを、 パンチの効いたペペロンチーノソースで和えてレモンとフレッシュトマトで。 トマトとレモンで後味はサッパリとして、 『あっという間になくなっちゃったよ。おかわり』と言って頂ける 冬の寒い日でもご注文頂いている1品です。是非お試し下さい。

ホタルイカと自家製ホタルイカペースト、明太子の和風冷製パスタ

1,850円(税込)

山陰産の旨味たっぷりのホタルイカと明太子の間違いがない組み合わせです。 濃厚な自家製ホタルイカの沖漬けペーストを混ぜ合わせているので 濃厚なホタルイカの旨味を存分に味わえる1皿となっております。 そこに明太子の旨味を添えて… お好みで七味唐辛子や刻みネギをかけてお召し上がりください。 春～初夏の季節限定なのでこの機会に是非。 冬の寒い日でもご注文頂いている1品です。是非お試し下さい。

おつまみ3品盛り合わせ　　（御人数様分で御用意しております♪）

750円(税込)

おつまみの中からお好きな3品を、御人数様で分けやすく盛り合わせにできるセットです！

サーモンのカルパッチョ フレッシュトマトソース

750円(税込)

程よく脂がのったサーモンを、さっぱりソースでお召し上がりください。

自家製 和野菜のピクルス

640円(税込)

ミョウガや山芋、カブなどをさっぱりとしたピクルス液で漬け込んでます！おつまみに是非！

生ハムとイタリアンサラミの盛り合わせ

980円(税込)

イタリア、パルマ産の生ハムと胡椒が効いたサラミです♪おつまみにどうぞ！

e'vitaの生ハムシーザーサラダ

1,300円(税込)

旬の魚バルのてんこ盛りサラダ

1,400円(税込)

お魚のカルパッチョをてんこ盛りに！！さっぱりとしたタプナードドレッシングとご一緒にどうぞ♪

オマール海老とフレッシュ野菜のサラダ～オマールコンソメジュレを乗せて～

920円(税込)

オマール海老ブイヨンを丁寧に透き通らせたコンソメジュレを、オマール海老の身とフレッシュな野菜に合わせた、エビータのスペシャリテサラダです！

赤えびのアヒージョ

980円(税込)

ぷりっぷりっの赤えびをアヒージョで！赤えび料理はカルパッチョ、炙りレア焼きもご用意しております！赤エビの旨味が溶け出したスープをバケットと共にお楽しみ下さい♪リピート率断トツ1位の一品です

海老カルパッチョ3種類食べ比べ　（お1人様）赤エビ、天使のエビ、スキャンピ

1,200円(税込)

海老カルパッチョが3種類、1度に楽しめます！ ●赤エビ~生で美味しい身を香ばしく中はレアに炙りました！特製ジェノバソースで ●天使のエビ～旨味が凝縮してます！ ●深海の手長海老～駿河湾。甘エビより甘く、溶ろけます！ それぞれに合うソースで御用意♪

今だけ白エビ入り！海老カルパッチョ4種類食べ比べ

1,500円(税込)

人気の海老カルパッチョが3種類食べ比べに、今だけ限定で「富山湾の宝石」が仲間入り！ ●白エビ～上品で濃厚な甘みと、とろけるような食感！ハーブ岩塩で甘み倍増 ●赤エビ~生で美味しい身を香ばしく中はレアに炙りました！特製ジェノバソースで ●天使のエビ～旨味が凝縮してます！ ●深海の手長海老～駿河湾。甘エビより甘く、溶ろけます！ それぞれに合うソースで御用意♪

【数量限定】今が旬！富山湾産　白海老のカルパッチョ　～ハーブ岩塩～

780円(税込)

「富山湾の特産品！」 身がとても柔らかく、とろける舌触りと、繊細で濃厚な甘みが特徴です。 ハーブ塩を少し付けることで、さらに甘みが引き立ちます！！ 海老屋が贈る「富山湾の宝石」を、どうぞお召し上がりください！

赤えびの炙りレア焼き　2尾

750円(税込)

生で美味しい赤エビを香ばしく表面だけ中はレアに炙りました！！特製ジェノバソースでお召し上がり下さい。とろーり溶ろける食感をお楽しみ下さい

天使の海老 タプナードソース 2尾

860円(税込)

プリップリで旨味が詰まった美味しい海老です！ 黒オリーブとアンチョビ、ケッパーのソースが絶妙にマッチします！

伊勢海老の炙りカルパッチョ　銚子直送（100ｇあたり）

2,200円(税込)

銚子の「健丸」さん直送の新鮮な伊勢海老です！ 甘くぷりぷりな身は、旨みをぎゅーっと凝縮させた半生が美味い！ 噛むたびに濃厚な甘みがたまりません ※仕入れ状況により、重さが前後いたします

オマール海老のブイヤベース

3,600円(税込)

オマール海老から溶け出した濃厚な旨味と、アサリやムール貝等、贅沢な魚介のスープをご堪能下さい

天然大海老のハーブ塩焼き

940円(税込)

ぷりぷりな天然大えびをオリジナルのＭｉｘハーブでしっとりと焼き上げました！香ばしい天然大海老もお試しください。

天然大えびのフリット (マヨ和え or ガーリック和え)

960円(税込)

ぷりぷりな天然大えびを揚げて、特製のソースで和えました。びっくりする位の食感です。是非お試し下さい♪

(ハーフ) しらすとフレッシュトマトのガーリックpizza

800円(税込)

しらすとガーリックのコンビネーションは根強い人気です

(ハーフ)　マルゲリータpizza

680円(税込)

※画像はイメージです。

てんこ盛りムール貝と浅利の白ワイン蒸し

1,850円(税込)

ムール貝、アサリ、野菜を、溢れんばかりに山盛でご提供！〆のリゾットもご用意しておりますので是非♪+で自家製ガーリックバター風味にしていただくのもオススメです！グループの皆様でお楽しみください！！

ハーブ香る　ムール貝と春野菜のアンチョビバターショートパスタ

950円(税込)

ゴロゴロ牛挽き肉とじゃが芋のジェノベーゼ　ショートパスタ

1,080円(税込)

粗挽きの牛挽肉を香ばしく炒め、じゃが芋とevita特製のジェノベーゼソースでからめました。期間限定なので是非♪

渡り蟹のトマトクリーム　ショートパスタ

1,180円(税込)

渡り蟹10キロをじっくり焼いて水分を飛ばし、10時間煮込んで、何度も殻ごと撹拌して濾す 余すとこ無く蟹を使用した、贅沢ソースを是非味わってください！

最後の晩餐パスタ

2,400円(税込)

イタリア(フィレンツェ)で食べたパスタの味が忘れられず、試行錯誤してやっと再現出来ました！ 漁師風パスタ『ペスカトーレ』と娼婦風パスタ『プッタネスカ』を合わせたパスタです。『ペスカトーレ』ムール貝や浅利、白ハマグリ、赤エビ、しらす。『プッタネスカ』アンチョビやオリーブ、ケッパーが入ったパスタです。 海のダシがガツンと突きささり、脳裏に刻まれ、またすぐ食べたくなるスペシャリテパスタです。

デザートの盛り合わせ(1名様)

780円(税込)

ガトーショコラ、ティラミス、キャラメティーナ、バナナのキャラメリゼ ※内容が変更する場合があります。詳しくはスタッフにお尋ねください。 【ご予約限定でお写真のような飴細工のメッセージプレートをお付け出来ます！「おめでとう」や「ありがとう」を甘く可愛く演出します♪】

季節のフルーツ　マチェドニア

440円(税込)